http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t1.htm بدك تتحلى أو تتعلمي يا صبية الطبيخ .. أو تعرف أديش كيلو الخيار والبندورة أدخل هووون Tue, 26 Aug 2008 11:49:52 GMT 10 http://i94.servimg.com/u/f94/12/54/04/08/untitl10.jpg http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t1.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t813.htm wedad [c]اليانسون [/center]enter فعال لتسكين المغص وتنشيط الهضم وادرار البول ولازالة انتفاخ البطن وامراض الصدر والحلق والسعال ، يستخدم لطرد الريح البطنية ومهدىء عصبي حفيف ، يسكن الصداع ، يعطى للاطفال لطرد الغازات وتخفيف حدة بكائهم كبش القرنفل يقوي المعدة والقل والكبد ويساعد على العضم ويقوي اللثة والدماغ ، يطيب النكهة ، يوضع على الاسنان المتسوسة قطعة مبتلة به لاتلاف الحساسة العصبية ، ويعتبر مطهر ومخدر للالام والقروح الكمون يعالج التهابات العيون ويهدىء من تهيجها وذلك باستعماله بعد ... الحسبة والمطبخ !! Sun, 24 Aug 2008 16:02:09 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t813.htm#5214 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t813.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t820.htm wedad اليكم هذه الطريقة لاعداد بيتزا شهية .. طريقة الاعداد ليست صعبة , كل ما عليكم ان تقوموا به , هو تطبيق المطلوب بصورة دقيقة فقط .. مقادير العجين : - كوبين دقيق - ملعقتين خميرة - كاسة صغيرة زيت - ملعقة سكر - ثلاث ملاعق حليب - ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ماء دافئ مقادير الحشو : - بصلتين - اثنين من الطماطم - دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبة) -فلفل بارد - ملعقة كمون - قليل من الملح - قليل من الكزبرة طريقة العمل: اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى ... الحسبة والمطبخ !! Tue, 26 Aug 2008 11:49:52 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t820.htm#5471 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t820.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t723.htm bara2 اليكم طريقة تحضير طبق الستيك، يقدم مع إضافات عدة مثل: هريس البطاطا، البطاطا المقلية، خضراوات مسلوقة او الارز المسلوق : المقادير: 6 قطع ستيكات فيليه (200 غرام وزن كل قطعة) ملح فلفل اسود 40 غرام مرجرين بطعم الزبدة ملعقة زيت زيتون ملعقتان خردل ديجون حار علبة قشدة طريقة التحضير: 1- نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ. 2- ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك، ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك 3 دقائق من كل جهة . 3- نرتب قطع الستيك ... الحسبة والمطبخ !! Tue, 19 Aug 2008 12:24:17 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t723.htm#3854 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t723.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t587.htm مهند 1- ضعي زوجك في قدر من الاهتمام والمحبة – ( بس هدئي النار ) 2- اسكبي عليه حنانك وعطفك ( انتبهي لا يغرق ) 3- ملحيه بقليل من الابتسام ( خليها خفيفة حتى لا يقول هبله ) 4- حركي المزيج بملعقة من الأعصاب الهادئة ( الشكوى لله ، لازم تتحملين ) 5- أحكميه بغطاء من الثقة المضغوطة ( عشان ينضج صح ) ولا تنسي 5 بهارات : لا تناقشي - لا تجادلي - لا تناحسي - لا تطالبي - لا تعاتبي هنيئاً لك الجنة في الآخرة ومستشفى المجانين في الدنيا في النهاية هذا شريك عمرك الذي اخترته اذا ... الحسبة والمطبخ !! Sun, 10 Aug 2008 18:44:43 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t587.htm#2823 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t587.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t722.htm bara2 المقادير: 4 كوب عصير طماطم ، 4 فص ثوم كبير مهروس، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1 ملعقة صغيرة شطة، 1 ملعقة صغيرة سكر، 4 حبات قرنفل، 3 ملعقة متوسطة دقيق، نصف كوب ماء، 2 ملعقة متوسطة الطريقة : يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطة حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مرة واحدة ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئة ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ فى برطمانات وتقدم مع بطاطس او مكرونة أو هامبوجر . ... الحسبة والمطبخ !! Tue, 19 Aug 2008 12:22:18 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t722.htm#3853 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t722.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t745.htm wedad فوائد الزعتر 1- علاج للجهاز التنفسي 2- تقوية الجهاز المناعي 3- فاتح للشهية 4- مضاد للاكسدة 5- لعلاج اللثة ووجع الاسنان 6- يريح الاعصاب 7 - تنظيف الجروح 8- مهدئا للالام 9- يزيل التعب 10- منشط لجلد الرأس 11- يمنع تساقط الشعر 12- يكثف الشعر 13- يخفف الام عرق النسى الحسبة والمطبخ !! Wed, 20 Aug 2008 17:46:10 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t745.htm#4188 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t745.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t12.htm white angel لان الوصول الى قلب الرجل هو بطنو
يا الله عالالكل مممممممممممممم بيشهي
المقلوبة ولا الملوخية ولا المنسف ولا الكرشــــــات ممممممم
ورق دوالي - مسخن عالحطب
صحة وعافية
سلطات العالم بيشهو]]> الحسبة والمطبخ !! Mon, 09 Jun 2008 16:28:11 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t12.htm#13 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t12.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t312.htm m7mad نصائح قد تكون تعرف بعضها وقد تكون لا تعرف اي واحدة منها , ولكن الشيء المؤكد انك سوف تستفيد الان كما لم تستفيد من قبل .. هيا بنا نمر على القائمة بسرعة ... للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل · للحصول على مكعبات نقية من الثلج : إغلي الماء أولاً . · لجعل المرايا تلمع : إمسحها بالسبيرتو . · لنزع العلكة عن الملابس : ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة · لتبييض الملابس : ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر ... الحسبة والمطبخ !! Thu, 03 Jul 2008 17:25:49 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t312.htm#1376 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t312.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t620.htm عاشق الجهاد شو عندكم مثلها الحسبة والمطبخ !! Wed, 13 Aug 2008 10:55:20 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t620.htm#3079 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t620.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t618.htm عاشق الجهاد يلا ببلش بالمقبلا ت بس ان شاء الله تحبوها الحسبة والمطبخ !! Wed, 13 Aug 2008 10:51:09 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t618.htm#3077 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t618.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t619.htm عاشق الجهاد ســـبمــبــوســة تـمـر المقادير 2 كوب دقيق 1 كوب نشا 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة دبس التمر 1 كوب ماء الطريقة - يُخلط الدقيق مع النشا ثم يُضاف الملح و يُقلب جيدا. - يُضاف دبس التمر لخليط الدقيق. - يُوضع الخليط في العجان ثم يُضاف الماء تدريجيا أثناء العجن حتي نحصل علي كتله واحدة. - يُشكل العجين علي هيئة كور ثم تُفرد و تُحشي بحشوات مختلفة. - حشوة دجاج (يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم تُضاف شرائح الدجاج وشرائح الجزر و البصل والفلفل ويُتبل بالملح والفلفل). - ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 13 Aug 2008 10:52:28 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t619.htm#3078 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t619.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t572.htm عاشقة البحر حلويات الشهر الكريم أصابع التمر واللوز المقادير لتحضير العجينة: 2/1 2 كوب أو 350 غرام من الدقيق العادي كوبان أو 330 غرام من السميد الناعم 2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق المحلب 2/1 كوب أو 100 غرام من الزبدة المذوبة 4/3 كوب أو 150 غرام من السمنة المذوبة 4/3 كوب أو 180 مل من الماء ملعقة كبيرة من ماء الورد ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر لتحضير الحشوة: 750 غرام من التمر المنزوع منه النوى والمقطع أو المفروم 4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة ... الحسبة والمطبخ !! Sun, 10 Aug 2008 13:25:27 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t572.htm#2783 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t572.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t571.htm عاشقة البحر المقادير لعمل طبقة البسكويت 3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون . 3/1 كوب زبده . لعمل الحشوه : 3 بيضات . 3 ملاعق كبيره نسكافيه . 6 جبنة كيري . كوب سكر . شوكولاته سائحه . 2/1 كوب sour cream . لعمل طبقة النسكافيه 2/1 كريما whiping cream . ملعقه كبيره نسكافيه . شوكولاته مبشوره . الطريقه : يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ، تخلط ... الحسبة والمطبخ !! Sun, 10 Aug 2008 13:21:08 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t571.htm#2782 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t571.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t406.htm m7mad اقدم لكم اليوم طبق بحري لذيذ وسريع ان شاء الله يعجبكم المقادير فيليه سمك { انا عملت 3 شرائح صغيرة } 2 ملعقة اكل زبدة عادية او زبدة مارجرين كوب ونصف فطر مقطع جوانح { يفضل الطازج} ربع كوب بصل اخضر حلقات ملعقة شاي زعتر ناشف (اللي ينباع في صفة البهارات مو الزعتر حق الفطاير ) او طازج .. واذا لم يتوفر اوريغانو نصف مكعب ماجي ملح وفلفل اسود الطريقة رصي السمك في صينية مدهونة بالزيت ورشي عليه ملح وفلفل واتركيه جانبا في ... الحسبة والمطبخ !! Thu, 17 Jul 2008 13:28:37 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t406.htm#1843 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t406.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t147.htm m7mad المقادير: كيلو من لحم العجل أو الخروف حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ( ملعقة كبيرة طحين بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري( للتزيين: مايونيز ورق خس شرائح من البندورة حلقات من البصل الطريقة: - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة . - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:01:57 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t147.htm#668 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t147.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t63.htm لولو حبيبة الجماهير عندي طريقة كيك اكلتها عند احدى صديقاتي واعجبتني فحبيت اكتبها لكم انشا الله تعجبكم المقادير: 3 كاسات دقيق 2 كاس سكر 1كاس زيت 1كاس حليب سائل 4بيضات 2ملعقه كاكاو بيكنج باودر الطريقه: تخلط جميع المقادير ما عدا الكاكاو ثم نقسم الخلطه ونضع في نصف الخلطه كاكاو ونحضر صينيه ونضع طبقه بنيه وطبقه ساده وهكذا ثم ندخلها الفرن صحتين وعافية الحسبة والمطبخ !! Thu, 12 Jun 2008 18:50:37 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t63.htm#189 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t63.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t146.htm m7mad المقادير: كيلوا صدور دجاج رقائق عجين غير دسمة 3- 5ملاعق سماق ملح وبهار حسب الطلب عصير ليمونتين كأس زيت بلدي ويضاف زيت مازولا اذا احتاج الامر رمان حامض لمن يفضل وشطة قليلا لمن يحب الطعم الحريف بصلتين كبيرتين الطريقة: تقطع صدور الدجاج قطع طويلة ورفيعة وتقطع البصلتين جوانح يحمر البصل حتي يصفر في مقلاة مع جميع الزيت البلدي ثم يضاف اللحم المقطع وعلى نار هادئة ومع التغطية حتى ينضج اللحم ثم نضيف السماق والحمض والملح والبهار نترك المقلاة حتى تبرد ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 18:58:28 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t146.htm#666 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t146.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t149.htm m7mad المقادير: 500 غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة: 1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:09:15 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t149.htm#670 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t149.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t148.htm m7mad المقادير 3 حبات خيار 1 علبة لبن زبادي نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف 1 فص ثوم طريقة التحضير يقشر الخيار ويقطع الى مكعبات صغيرة ثم يهرس الثوم مع الملح والنعناع ويضاف الى اللبن الزبادي تضاف قطع الخيار الى اللبن ويقلب جيدا ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بورق النعناع . الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:05:10 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t148.htm#669 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t148.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t152.htm m7mad [center]المقادير: 1 كغم عجينة كنافة مفرومة 1 كغم من الجبن المحلى 230 غرام سمن أو زبدة القطر: بالمقادير التالية: 2 كوب ماء، 6 كوب من السكر، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونصف كوب ماء زهر. الطريقة: توضع العجينة المفروكة في وعاء كبير على نار متوسطة ويصب السمن فــــوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة حتى تسخن العجينة لمـــــدة ربـــــع ســـــاعة تمـــــلأ قبضة اليد بالكــــــنافة المفروكة ثـــــم تفـــــــتح اليــــــد ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:23:08 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t152.htm#673 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t152.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t150.htm m7mad المقادير 3 بيضات 3 اكواب حليب كوب ونصف سكر قليل من الفانيلا كوب سكر ( للكراميل) مقادير الكيك بيضتان 1 كوب حليب كوب ونصف دقيق قليل من الفانيلا ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر نصف كوب سكر طريقة التحضير تخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ . يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق. يخلط البيض ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:11:56 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t150.htm#671 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t150.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t151.htm m7mad [/] المقادير: 1. صينية 25 * 40. 2. 2 كوب من السمن أو الزبدة غير المالحة. 3. 2/1 كيلو من الرقائق الخاصة بالبقلاوة (ما يساوي 15 رقاقة 40 * 40سم). 4. 4 كوب من الجوز الناعم وكوب من السكر ليخلط مع الجوز. 5. 2/1 كوب من الفستق الحلبي الناعم. 6. 4 كوب من القطر. الطريقة: 1. يـــــذوب السمــــن أو الزبــــدة عــــــلى نـــــار خـــــفيفة. 2. يمــــسح قطـــــر الصينية المعدة للخبز بالسمن أو ... الحسبة والمطبخ !! Wed, 18 Jun 2008 19:16:35 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t151.htm#672 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t151.htm http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t128.htm white angel انا اليو حضرتلكم شي كعكة لتعملوها وتعزموني عليها ههه نبدا ........ المقادير: لتر من الحليب 8 بيضات 4 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة صغيرة من برش الليمون ملعقة كبيرة من الفانيلا كوب من السكر طريقة التحضير: 1- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة، ويرفع المقدار على نار متوسطة، ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. 2- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيلا، وبشر الليمون ويضاف الحليب بعد أن يحلى بالسكر مع ... الحسبة والمطبخ !! Mon, 16 Jun 2008 22:23:05 GMT http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t128.htm#487 http://sadaqa.darkbb.com/montada-f18/topic-t128.htm